Andijvie

Andijvie van Flandria, kwaliteit, all the way!

Andijvie behoort tot de slasoorten en is nauw verwant aan witloof. De groente heeft een sterke pittige, licht bittere smaak en wordt in tegenstelling tot zijn variant, krulandijvie, ook warm bereid.

Een tip om andijvie goed te bewaren:

Andijvie bevat veel water en verlept dus snel. In de koelkast is een krop ongeveer drie dagen houdbaar. Invriezen kan maar dan moet je de andijvie eerst blancheren.

Goed voor de gezondheid

Andijvie is rijk aan voedingsvezels en een goede bron van vitamine A en foliumzuur.

Aanvoergegevens op de REO Veiling

Vorig werden 661.344 kroppen andijvie verkocht op de REO Veiling. Dit kwaliteitsproduct wordt vermarkt onder de kwaliteitslabels Flandria en Bio. Andijvie is beschikbaar vanaf nu tot eind november. 

Naast de standaardverpakkingen zijn ook andere aanvragen bespreekbaar. Voor meer info, contacteer ons via info@reo.be of bel naar +32 51 231 211.

Foto 1
Blijf op de hoogte van onze activiteiten
Lees REO Actueel online!
REO Actueel januari - februari 2018
TOP